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ヒメコレ2017 その1

諏訪湖姫大根お料理コンテスト2017が
コンテストからコレクションに変わった
「ヒメコレ2017」と名前を変えて登場した

干された姫様が2.5kg
生の姫様が2.5kg
南瓜が2.2kg 1個
送られてきた


2ヒメコン20171205
かなりの日数干されたもの2.5kg

4ヒメコン20171205
生の大根 2.5kg

6ヒメコン20171205
「白い九十九里」という名の南瓜2.2kg
JA山口宇部が出している「栗よりうまいくりまさる」がある
ネーミングが似ているのでどちらも旨いのだろう

第1回はべったら漬けを作った
第2回は煮物、炒めもの、蒸し物、おろし大根、炊き込みご飯を作っているので

規格外の大根の利用法はやっぱり漬物に落ち着くのだろう
食卓を長いこと賑わすことができる一番の作品だろう
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コメント

No title

わ~い、始まった、始まった!
今年はどんなになるか楽しみにしております。
昨年のように、姐さんとの夫婦合作になるのかな?
私は明日のランチ会で5種類出して終了。
今年も楽しみましたぁ~
お先で~す( ̄▽ ̄)

Re: No title

> わ~い、始まった、始まった!
> 今年はどんなになるか楽しみにしております。
> 昨年のように、姐さんとの夫婦合作になるのかな?
> 私は明日のランチ会で5種類出して終了。
> 今年も楽しみましたぁ~
> お先で~す( ̄▽ ̄)



???生徒さんたちの作品は???

我が家は漬物に絞ったからひょっとしたら
来年になるかもしれないよ

こんにちは

うわ~~い
いいな いいな
先日 テレビ料理番組で
大根の炊き込みご飯 やっておりました
美味しそうでしたよ

Re: こんにちは

> うわ~~い
> いいな いいな
> 先日 テレビ料理番組で
> 大根の炊き込みご飯 やっておりました
> 美味しそうでしたよ

確かにこの辛くて固い大根は
炊き込みご飯や炒めものに合います
炊き込みご飯は昨年作りました
美味しかったです

No title

生徒さま達の作品、Facebook&ブログにすでにアップされております。
なんと名誉市民認定になったツワモノがおりまする。
今年は波乱万丈~
参加者の方が増えると雰囲気がまた変わって
楽しいです。
変わったところで、お顔に大根パックどうですか?
蜂蜜とあわせれば、パックの後で食べれるよ。
㋱組の旦那、初の顔出しなるか。( ̄▽ ̄)
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くんざん

Author:くんざん
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 料理・水墨画・表装・DIYに挑戦しています。
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