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薫さんの糠漬け

NHKの朝ドラのご馳走さんを見てから

糠漬けが数年ぶりに復活した

しかし、ドラマと違いなかなかの厄介者です

卵の殻、マスタード、唐辛子など追加が必要です

最近は有難いこと一年中胡瓜茄は手に入りますが

いつになったら薫り高いものが出来るのでしょう

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