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コチ、ハタ、カサゴを頂いた

3月16日に頂いたすずきにつづき
高級魚のハタなどを頂いた(May 29)
DSC00220.jpg
両端がはた
その内両側がかさご
中央がまごち


DSC00221.jpg
かさごは煮付け
まごちは吸い物
はたは刺身に


DSC00242.jpg
当日
はたの刺身は撮るのを忘れた
食べたあとに気づいた
ぶち甘くて歯ごたえ抜群、次の冬にもらったら鍋にしよう!

次の日
かさごの煮付けと
真ごちの味噌汁

酒を飲むのも忘れて、ご飯に乗せていっきに食べました
ババさんと二人で美味しかったねと言いました
今年、一番の幸せな日でした

世の中にはテレビに出る釣人より、本物の凄い名人がいるもんですね



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コメント

まぁ、美味しそう!

とっても嬉しい頂き物ですね!
コチもくんざんさんがおろされたのですね。
素晴らしい。(とてもおろしにくい魚だから)

小でば包丁も、ピカピカに研がれて切れやすそうですね。

くんざんさんご立派。
今更ながら1:18を羨ましく見ています~。
私の父も、こんなでしたよ、器用な人で。

Re: まぁ、美味しそう!

> とっても嬉しい頂き物ですね!
> コチもくんざんさんがおろされたのですね。
> 素晴らしい。(とてもおろしにくい魚だから)
>
> 小でば包丁も、ピカピカに研がれて切れやすそうですね。
>
> くんざんさんご立派。
> 今更ながら1:18を羨ましく見ています~。
> 私の父も、こんなでしたよ、器用な人で。

ギャーこんなに褒められたのは始めて
何しろブログのために仕事をしていますから
そのように見えているのでしょう
実は包丁は・・・ダイヤモンド砥石で・・・
只今花が咲いたり、花の後始末で大変でしょう
寝る暇がありますか
ババさんが手当たり次第に草木を植えていますので
植えるならこのように植えてくれと
はなこさんのブログを見せました
・・・・・でした
コメント有難うございました
今日は飛び跳ねて怪我をしないようにします

おはようございます

うわぁ~ 最高!!
ぶち 美味しい
煮付けても
お刺身でも
吸い物でも
何にしても美味しいんですよ
いいお友達がおられて
こんなのもらって嬉しいですね
主人が数年前まで釣りに行っておりましたので
味がよくわかります

Re: おはようございます

> うわぁ~ 最高!!
> ぶち 美味しい
> 煮付けても
> お刺身でも
> 吸い物でも
> 何にしても美味しいんですよ
> いいお友達がおられて
> こんなのもらって嬉しいですね
> 主人が数年前まで釣りに行っておりましたので
> 味がよくわかります

本当に幸せな二日間でした
食べ物が一番です

羨ましい限りです。

海無県に住む者にとってはとても羨ましい限りです、料理も素晴らしいです美味しいものを食べられる幸せが伝わって来ます (v^-^v)♪♪♪。

Re: 羨ましい限りです。

> 海無県に住む者にとってはとても羨ましい限りです、料理も素晴らしいです美味しいものを食べられる幸せが伝わって来ます (v^-^v)♪♪♪。

海が有っても人によって腕が違うようで
ブログに載せる釣果はありません
最近、diyや表装・水墨画等が減って
だんだんと食べることの割合が多くなってきます

おはようございます

ハタ・・・こちらではアコウと言います。
高級魚ですよね。
2年前に夫が60㎝くらいのアコウを釣りました。
お造りは絶品ですよね。
煮つけや焼き物、アラはお汁に・・・何にしてもおいしいと思います。


釣りたてのお魚はありがたいですよね。
こちらでは 今からはキス・トラハゼ・ギザミの季節になります。

Re: おはようございます

> ハタ・・・こちらではアコウと言います。
> 高級魚ですよね。
> 2年前に夫が60㎝くらいのアコウを釣りました。
> お造りは絶品ですよね。
> 煮つけや焼き物、アラはお汁に・・・何にしてもおいしいと思います。
>
>
> 釣りたてのお魚はありがたいですよね。
> こちらでは 今からはキス・トラハゼ・ギザミの季節になります。

コメントありがとうございます

60cmとは凄いですね

海がすぐ近くに有るのに
竿も沢山有るのに
記憶に残る釣果はありません

しかし一度に30~40本垂らす
延縄でうなぎを釣ることは得意です

もっぱら
歌にもある切り株につまずいた兎を待つ状態です
めだかは沢山いますがじゃこになりませんし・・・・
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プロフィール

くんざん

Author:くんざん
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 料理・水墨画・表装・DIYに挑戦しています。
山陽小野田市の旧跡を尋ねるウオーキングを始めました
傘寿を迎えてもうひと頑張り、♂です

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