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かりん酒

かりんを頂いたのでかりん酒を造った

DSC07346.jpg
こんなに大きなものは初めて見た
1個500円以上するような良い香りがする
産毛が一杯に生えていた(写真はしっかり洗ったあと)
こんなにごつごつしているとは


だから洋梨と間違えた
家内も間違えた
いただいた人に尋ねたらかりんだった




カリン酒
かりんと分かったから早速かりん酒を造った
かりん1kg、ホワイトリカー1.8リットル、氷砂糖300g
半年先には美味しく飲める
その時には東を向いて笑おう


DSC07345.jpg
11年前のカリン酒が出てきた
隣の家からレモンのようなかりんを2個もらったときに造った
風邪とか剪定のホコリで喉がイガイガするとき飲んできた
喉によく効く
本当によく効く

普通の酒なら飲んで直ぐ無くなるのに
11年も残っているなんて奇跡だ
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コメント

No title

えーーーー500円もするんですか?
えーーーーーそのうえ1年前のかりん酒ですって!!
私なんかすぐに飲みたいから安い焼酎にフェンネル入れて色が出たらすぐ飲んじゃいます

Re: No title

> えーーーー500円もするんですか?
> えーーーーーそのうえ1年前のかりん酒ですって!!
> 私なんかすぐに飲みたいから安い焼酎にフェンネル入れて色が出たらすぐ飲んじゃいます

かりんの送り主を書こうかと思いましたが、応募者が沢山いるとかりんの実がなくなると思い書きませんでした
ただ今、応募者が2人だから二位入賞は確実ですね、料理で賞を貰うのは初めてです、楽しみにしています。
料理の内容はともかく、表彰してくださいよ。笑
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くんざん

Author:くんざん
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 料理・水墨画・表装・DIYに挑戦しています。
山陽小野田市の旧跡を尋ねるウオーキングを始めました
傘寿を迎えてもうひと頑張り、♂です

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