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カレーうどん 527

母ちゃんの高校の同級生が

最後のバラに集まった

ティータイムはシホンケーキとハーブティーで

昼は皆んなでカレーうどん、鶏の唐揚げ、おむすび作り

食後はくんざんの仏表装を見ながら終活の話し

150525カレーウドン

NHK今日の料理 2002・4月 「グッチ祐三の早やうま料理」

材料(2人分)
冷凍うどん2玉、豚バラ肉薄切り100g、玉ねぎ1/4個、ねぎ10cm
めんつゆ150cc、カレールー甘口2片、片栗粉大さじ1
和風だしの素大さじ1、砂糖小さじ2、水450cc

作り方
①豚肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする
 ねぎは7~8mmの小口切り
②うどんは茹でて解凍し、湯を切って器に入れる
③鍋にめんつゆ(掛けそば用の濃さにしたもの)と水450ccを入れ、
温めて カレールー、砂糖を加える
・煮立ったら玉ねぎ、豚肉を加えてアクをとる
・玉ねぎが煮えたら水溶き片栗粉でとろみを付ける
・和風ダシの素を振って火を止める
④うどんにかけ、ねぎを飾る

隠し味は砂糖、作る速さがうまさの秘訣

※料理はレシピ通りに作りましょう
・麺を茹でると書いてあればお湯で茹でましょう
・電子レンジで解凍してそのまま使うと水1カップ程度不足します





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コメント

今夜はうどんで決まりました
その代わり素うどんですが

集合写真の男性

シフォンケーキはくんざんさん制作ですか?
カレーうどんのレシピを保存しました。
しかし、現実で食べたのはレトルトカレー&稲庭風冷凍うどんでした。

ひろちゃんさんちの集合写真の男性はくんざんさんでしょうね?

Re: 集合写真の男性

> シフォンケーキはくんざんさん制作ですか?
> カレーうどんのレシピを保存しました。
> しかし、現実で食べたのはレトルトカレー&稲庭風冷凍うどんでした。
>
> ひろちゃんさんちの集合写真の男性はくんざんさんでしょうね?

シフォンケーキはお友達の作と家内の作です
男性がいる集合写真はひろちゃんのカメラでくんざんがシャッターを押したものです
すみません

Re: Re: 集合写真の男性

> > シフォンケーキはくんざんさん制作ですか?
> > カレーうどんのレシピを保存しました。
> > しかし、現実で食べたのはレトルトカレー&稲庭風冷凍うどんでした。
> >
> > ひろちゃんさんちの集合写真の男性はくんざんさんでしょうね?
>
> シフォンケーキはお友達の作と家内の作です
> 男性がいる集合写真はひろちゃんのカメラでくんざんがシャッターを押したものです
> すみません

南無阿弥陀仏の軸ですが、自分の終活の一つで自慢の自作の仏表装です
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