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無花果のジャム

熟れすぎたもの、いびつなものなどは冷凍しておく

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味付けはレモンのみ
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解凍して皮を除き
小分けにして鍋に
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煮詰めて
僅かに甘酸っぱいジャムが完成
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砂糖を入れていないので
冷凍庫で保存
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砂糖を入れないのはババさん専用です

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くんざん

Author:くんざん
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 料理・水墨画・表装・DIYに挑戦しています。
山陽小野田市の旧跡を尋ねるウオーキングを始めました
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