2019/08/13
納豆ごはん
毎週、孫を連れて行くプールに大阪吉兆主人 湯木貞一が語り
暮らしの手帖社が出版した「吉兆味ばなし」があった
覚えて帰れそうな料理のなかに納豆ご飯があった
・納豆をしっかりかき混ぜ
・糸が白くなるまでかき混ぜる
・卵黄を加えかき混ぜる
・醤油を垂らして熱いご飯にかける
物凄くまったりとした甘さで
最近の甘さとはかなり違う
画像は見栄えをよくするために
後から卵黄を落としている
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大阪吉兆主人 湯木貞一が語り
暮らしの手帖社が出版した「吉兆味ばなし」があった
覚えて帰れそうな料理のなかに納豆ご飯があった
・納豆をしっかりかき混ぜ
・糸が白くなるまでかき混ぜる
・卵黄を加えかき混ぜる
・醤油を垂らして熱いご飯にかける
物凄くまったりとした甘さで
最近の甘さとはかなり違う
画像は見栄えをよくするために
後から卵黄を落としている
コメント
No title
余った卵白はどうしたらいいいでしょうか。
2019/08/15 03:44 by みのじ URL 編集
Re: みのじさん こんにちは
> 余った卵白はどうしたらいいいでしょうか。
野菜などを閉じています
台風は運よく東にそれました
預かった犬が大変でした
2019/08/15 16:07 by くんざん URL 編集