2018/10/27

カンパチ

Ｔさんから　ローストビーフが出来たよと連絡すると
カンパチが届いた、初めて実物を見た
高級魚だ





上から見ると「八」の字が見えるのでカンパチ


捌き易く
全く生臭味がない
高級魚なる所以なのか


Tさんに
頂いた魚やその料理のブログを見てもらいました

「こんなに調理をしてもらって嬉しいと！」
とっても喜んでもらいました

美味しいものが食べられて
Tさんに喜んでもらって
近隣の人にも喜んでもらって
ブログのネタも稼げて

一石も投じていないのに四鳥だ！！！



カンパチの身は甘い
広辞苑で「うまい」と引くと「あまい、旨い、美味しい」

あまいとうまいは同意語だったのだ