FC2ブログ

諏訪湖畔から届きました

諏訪湖のほとりの神様すくなひこな神からの贈り物があった


諏訪湖から
モロッコいんげん、ピーマン、ゴーヤ、虎の子瓜(漬物瓜)が届いた

DSC04731.jpg
ババさんはすぐ調理に入った
「モロッコいんげんと豚肉の炒め煮」をつくた

続いて
「モロッコいんげんと油揚の炒め煮」を作った
これも旨かったが食べるのが先で撮り損なった

3日目に
DSC04755.jpg
天ぷらにした
美味しい3日間だった
ごちそうさまでした


昔、市内のスペイン料理店がスペイン料理フェスタを開き
国内のスペイン料理のシェフを集めた
北海道から深谷宏治シェフも来た
そこで開かれたパエリヤコンテストに幼馴染と参加したとき
このきぬさやがインゲンだったら一等賞の北海道旅行だったといわれた

DSC01907.jpg
きぬさやといんげんとは旨さが格段に違うと知った
コンテスト参加のための練習でつくったパエリヤ
それ以来
いんげんには目がない


虎の子瓜は味噌漬けに

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

プロフィール

くんざん

Author:くんざん
FC2ブログへようこそ!
 料理・水墨画・表装・DIYに挑戦しています。
山陽小野田市の旧跡を尋ねるウオーキングを始めました
傘寿を迎えてもうひと頑張り、♂です

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR