2019/05/29
今日の昼食
今日の昼食はカレーだ近くの大型ショッピングセンターの食品売り場が閉店した
ババさんが閉店セールでカレーを６８円で買ってきた
二人で一つを分けて食べた
量はちょうど良かった
小さな幸せを感じた
近くの大型ショッピングセンターの食品売り場が閉店した
ババさんが閉店セールでカレーを６８円で買ってきた
二人で一つを分けて食べた
量はちょうど良かった
小さな幸せを感じた
近くの大型ショッピングセンターの食品売り場が閉店した
ババさんが閉店セールでカレーを６８円で買ってきた
二人で一つを分けて食べた
量はちょうど良かった
小さな幸せを感じた
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2019/05/26
すずきの胆嚢
Ｔさんから暖かくなったのでTさんも動きが多い
スズキをもらった
胆嚢が見えた
普段は体の中央に位置しているのが
背中の方に折り曲げたので
脇に飛び出した
頭を落とすときに、ちょうど真下にあるので
包丁を深く入れるとこの胆嚢を破る
この緑色の液がつくと、切り取って廃棄する
気づかないが殆んどの魚には胆嚢があるので
頭を落とすときには注意が必要です
鱸を捌くと
廃棄する部分と
アラと
柵が
それぞれ１/３程度になる
2019/05/23
薮枯らし
最近終活、終活と書いているので気配を察して強気に出てくるのだろう
ヤブガラシが一面に芽を吹いてきた
一昨年、強力な除草剤を塗布したが根絶やしにはできなかった
今度は根っこを引き抜いて
その上に、グランドカバーのタイムを植えてやる予定だ
2019/05/20
薫さんちのビーフシチューを造った
Ｔさんから
６０cmのマグロをはじめ
![20180220151353c5f[1]](http://kunzan.blog.fc2.com/img/20190519095513674.jpg/)
台所に入らない１メートルの鰤など
スーパーの魚屋の店頭にも置いていない高級魚を
２年にわたって頂いている
Tさんご家族をお招きして
「薫さんちのビーフシチュー」をご馳走することができた
Tさんのおばさんもお招きした
ババさんも平素の感謝をこめて席に
メニューは
サーモンのタルタル
ヴィッシソワーズ
ニース風サラダ
ビーフシチュー
ババロワ
日本風のつま、けん、あしらいの準備
サーモンのタルタル
ビッシ・ソワーズ
ニース風サラダ
ドレッシングは市販の和風が美味しいので・・・
ビーフシチュー
席に着いた５人は全く酒を飲まないので
皿が空になるのが速いこと
ババさんに延ばしてもらったが
サラダは個別の皿に出す予定であったが
エーイと 大皿に
スープとシチューとババロワは写真を撮り忘れたので次の日の撮ったもの
時たま席について魚の話を聞くつもりが
「６０～７０cm級の魚は３～４分で釣り上げる」しか聞けなかった
また２～３日は
大好きなビーフシチューのソースかけご飯が続きそう
2019/05/17
いきいき百歳体操
昨年、宇部小野田ばら会が解散したのでババさんのバラの見せどころが無くなった
自治会のいきいき百歳体操の皆さんに来てもらった
２０年前のきょうの料理
グッチ裕三の「はやうま料理のカレーうどん」をご馳走した
だるまメダカを見てもらったら
”メダカの赤ちゃんは大きくて丸っこい”には爆笑でした
2019/05/15
バックアップ
空き巣に入られたこのブログでくんざんが
鼠径ヘルニアで２月６日から１０日間入院すると書いたら
入院中に空き巣に入られた
パソコンはおかしくなり
全ての資料を保存していた外付けのHDも消去されていた
メーカーに電話したらすぐ送れ経費は不明
買った店に聞いたら、復元には、量も多いので５～１０～２０万はするでしょうとのこと
外付けCDをそのまま３月ばかりほっておいても困ったことがない
しいて頭によぎったのが自分とババさんの遺影ぐらいのもの
自分の所在をブログに上げると
人の顔をブログにあげると
世界７０億の人に披露することになるとは
本当だった
ところが！！！全て保存していた
外付けＨＤを毎日接続しているのは普通？
さらに、外付けHDのコピーをとるのは普通？
保存するって
・次の作業を楽にするため？
・誰かに見てもらうため？
・保存することが楽しみ？
・保存するならこのブログだけで十分のような気がする
2019/05/12
庇の修理
タイムが咲いて喜んでいたら正面の庇が歪んでいたのも写真に写っていた
軒天を剥いでみたら
トタンの継ぎ目から雨が漏れて
殆どの力骨がシロアリに食われていた
早速、力骨をつくり
軒天を張る準備をした
上を向いての作業だから
息子の応援を頼んだ
５０の手習いだ
文系の人間だから教えながら手伝ってもらうことになる
丸鋸の使い方
コンクリート釘の打ち方
ビスの打ち方
養生テープの使い方
油性ペンキの薄め方、塗り方
砥石の選び方、カンナやノミの研ぎ方
等など
理解できれば道具はそのままお持ち帰りの予定
軽トラはこの仕事が最後のご奉公となりました
スズキで廃車しました
2019/05/09
軽トラに感謝
２１年と１１ケ月間頑張ってくれましたが持ち主と同じように脚腰が悪くなりましたので
今日５月９日に廃車にしました
購入した店に納めました
後日前納した３,０００円と車の下取り代１,０００円が戻ってきます
愛称は四駆ではないが「四駆で菜っ葉」でした
軽トラを買った次の年の年賀状
小野田祭りの先導車にもなりました
町内会の行事にもよく駆り出されたが
皆んな飲むのが先でトラックの返却を忘れている
軽トラの荷台が作業台
掛け軸を納める桐箱の作成や
DIYでの木材の加工
庭の剪定クズを運搬
毎日のゴミを運搬した
次回に掲載する庇の修理が最後の仕事になりました
ちなみに
昭和４２年（1967）に免許を取り
昭和４４年に「ホンダN360」の軽を新車で買った
初めてでよく磨いたが、６年で力骨に錆がきて寿命
寒い朝は１５分早く起きて
やかんの湯をエンジンにかけて
１５分は暖機運転をしていた
毎日のようにボンネットを開けていた
その後、車の機能は物凄く充実し
エンジンはどんなに寒くても１～２回目でかかるし
自動運転ももうすぐだが
しかし車は砂上の楼閣でしかない
路面とタイヤの摩擦で走っていることを忘れてはいけない
間に水・雪・氷・砂が入ると
鉄の塊
故障もなく事故もなく廃車出来た事が
なによりです
2019/05/07
タイムに蜜蜂
令和元年５月１日には新天皇の即位を祝って
平戸、タイム、卯の花が咲きそろった
家の前の農業用水には
７０ｃｍ近くの鯉が沢山登ってきて
石垣に付いているニナをボリボリ食べて
祝宴を開いている
タイムの花にも
３０匹ちかい蜂蜜が集まって祝宴を開いている
なにはともあれ、雅子さまの
元気で生き生きとした笑顔が見れたことが
嬉しかった
2019/05/05
薪割り指導
令和元年５月３日NHKの朝ドラ「なつぞら」を見ていたら
タップダンス指導とか歌唱指導の横に「まき割り指導」とあった
大鉈を振り上げて下ろす１．５秒の画像があった
しっかりと脚を開き
間違っても鉈が右足に当たらないような
腰も入って鉈道５段のような型で立派
我が家にも出番のない大鉈があるので懐かしい
昔むかし、高校生時代は
直径３０ｃｍ程度の松の丸太を割っていた
それにしても１．５秒のための「まき割り指導」は流石NHK
