2017/08/31

ステーキご飯

幼友達が美味しいものが食べたいというので
ステーキご飯を作った
くんざんは
丼に盛った御飯＋煮物皿に盛った短冊に切ったステーキ＋シジミの味噌汁＋箸
を段取りしていたが


ちょっと野暮用で席を外していたら
いつのまにかサラダや付け合せも増えて洋皿になっていた


同期会で使う予定のランチョンマットを使ってみた


ババロワとカットフルーツ


これはブログ用でサービス
７８０円のフルーツが多すぎた
やけくそだー




ご飯とステーキを一緒に頬張るのはおいしいなんだけどナー

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2017/08/29

夏休み初日

夏休み初日
早速、孫たちが来た

早速ハプニング

虫に刺されないように
ババさんが、フマキラー株式会社製の「どこでもベープ未来」なるものを買ってきた


吊しのパックから薬剤が入ったアルミの袋を取り出し


アルミの袋から丸い「薬剤含浸物」を取り出し


携帯容器にセットした

男の子もジジさんもババさんも素手で摘んで携帯容器に入れた
男の子は丁寧にもその手で舌を摘んだらしい

しばらくすると
男の子がつばを吐き出した「舌が痺れた」
ババは鼻が痺れた
ジジさんは頬が痺れた



すぐ説明文を読んだが
パックに
「アレルギーの有る人は素手で触るな」と書いてあった
それも文字の大きさが１.5mm程度の小さな文字で書いてあった
アルミの袋には全く注意書きが無かった


一方工業製品の注意書きには

これはドリルの取り扱い説明書
大きな字でくどいほど注意書きが書いてあるのに

病院に行く、行かないで大騒ぎ
メーカーに問い合わせたら１時間程度で治るとのこと
注意喚起が全く不足しているのに驚いた

製造物責任法を無視しているのでは

いま
殺虫剤、消臭剤は世の中に一杯
大丈夫だろうか

基本的には、化学物質を体に入れることは嫌いです



無事に昆虫取りに出かけましたが
虫籠がなく、魚の干し網で
蝉５匹、とんぼ２匹、蝶々２匹でした

ここ山口県は
夏の真っ只中でも中国からPM２５が飛んできています

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2017/08/27

季節の水墨画　８月

朝顔　大島詳丘　色紙


緻密で近寄りがたいが、描きたい作品が沢山ある

朝顔の季語は秋のようです

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2017/08/25

牛タンシチュー

最近料理をブログに上げていないので気合を入れて作った
トロトロに煮込むと甘味とコクがでて幸せを感じる


牛タンブロックをAコープで買ってきた
１．８ｋｇの皮付きが5,200円、２回分
皮を削ぎ落とすために冷凍し
冷凍庫から出して１時間放置しておくと皮が削りやすくなる



なかなかコツがいる
皮付きの牛タンは雑菌が多いので
皮をむいたあと、包丁・まな板などはしっかり洗剤で洗うこと


８００ｇを２cm厚さに切る


ソースの具材は飴色人るまでしっかり炒める


煮込みには圧力釜が便利





昔はこれでよくビーフシチューを作ったものだ
オーブンにも入るし重宝した
IHに変えたら、オールアルミで使えなくなったが
これだけは捨てがたい

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2017/08/23

ランチョンマット

高校時代の傘寿記念同期会の準備をしています

和食に使うA３サイズのランチョンマットを作りました

葛飾北斎の「七福神」で
傘寿を祝います



ちょっと試してみました


引き出物には
「起き上り元気だるま」を転がしながら
さらに米寿まで元気で生き抜き
また共に祝いましょうと祈願します


そして
あと８年精進の上、米寿の祝いに参加できた人には
「高砂の翁」の鉢を進呈しようか

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2017/08/21

スズメバチ

スズメバチがいるよ

８月１５日、隣の奥様が写真を持ってきて
「お宅の軒先にスズメバチがいるよ！
近くで草を取っていると頭の上に飛んでくる！」


ここは３年前に軒天井を修理したところで
内部の構造はよくわかっている
この中は底辺が１尺５寸で高さ１尺、横幅１間の三角柱形の密閉された空間がある、出入り口はこの穴だけだ


カメラを構えていたら４～５匹出入りしている


なぜか隅に親指大の穴があいていた


早速ススメバチ退治
スズメバチ専用のスプレイを２個買ってきて
６０cm長さのノズル（園芸用の支柱をカットしたもの）を継ぎ足した


軒天井の穴に届くように、物干し竿に括り付けた
ノズルの先を穴に入れて噴射する予定


スズメバチは午後６～７時にはお休みになるので
午後８時に噴射予定
懐中電灯の光で蜂を起こしてはいけないので
赤のセロファンで覆った


玉ねぎのネットで頭を防御したが急遽ビニールの袋にかえた
この軍手はまずい、工事用のゴム手袋が正解


スプレイの引き金を引き、テープで固定
噴射させながら穴に近づき、穴にノズルを突っ込み
その場から急いで離れる、わずか５秒間で仕事は終了
寝込みを襲ったようだ１匹も飛んでいない
噴射は１分ほど続いていた
朝まで放置


朝の写真
上手く穴に入っていた
地面にはスズメバチの死骸は１匹も無かった


確認のためスズメバチトラップを作り
すぐ下の生垣に２日間吊るした
蛾が１匹と蟻３０匹が落ちていた


棒でガンガン叩いて確認
１匹も出てこなかった
スズメバチは全滅と確認

しかし、襲撃当日夜遊びをして朝帰りをした奴がいて
生き延びたスズメバチが３～４匹いた
巣のある穴を覗きに来る
そのうち諦めるだろうと思ったら穴の中で生活を始めた

２０日の昨夜、布切れにボンドをまぶして
穴を閉じた、１０秒間の仕事
勿論、重装備で

一週間ほど様子を見ることにした

隣の奥様に状況を報告し、しばらく草取りは中止を願う


７年前、我が家の勝手口の上にスズメバチが巣を作った
ソフトボール大の巣だった
穴から様子を見ているのは１匹だけだった
ビニール袋を被せ巣ごと確保と思いきや隙間から飛び出し
くんざんの太ももをさして逃げた

市民病院の当直の医師は
「今度刺されたら何を差し置いても救急車で山口医大附属病院に直行ですよ
そうしないと命の保証は出来ませんよ」

くんざんは一過性黑内障に続いてスズメ蜂でも塀の上を歩いている
きっとピンコロのご利益があって生き延びているのだろう
アリガタヤ、アリガタヤ！
パン　パン　アッ　アッ

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2017/08/19

一過性黒内障　その後

３回目の診察を受けました



ババさん同伴で栄養指導を受けました
糖尿病対策の資料でした



ビールの資料をもらった
アルコールの少ないビールを
糖質の少ないビールを
プリン体の少ないビールを



血圧手帳をもらった


日常的に血圧に関心を持つことが目的


さて
今回の一過性黑内障に似た症状は多くある
　　・手足に力が入らない→→→運動機能に関するもの
　　・手足や体が痺れる→→→感覚機能に関するもの
　　・言葉が出ない→→→言葉の機能に関するもの
　　・めまいがする→→→平衡感覚に関するもの
　　・片方の目が見えない→→→視力に関するもの
これらを総称して一過性脳虚血発作という

この発作が起きる原因が３つある
　　・血栓によるもの
　　・心臓が原因になるもの
　　・血圧が急激に下って起きるもの

だから今回の「一過性黑内障」の対策は
　　・血液がサラサラになる薬を飲む　　
　　・中性脂肪を減らす（食事に注意し酒を減らす）
　　・運動をする
　　・血圧に留意する

ということで冒頭の栄養指導・ビールの資料・血圧への関心の指導があった

発症後、今日まで何事もなかったが
ネットを見ると
「一過性黑内障」とか「一過性脳虚血発作」には次のようなデータが必ず添えてある
「一過性脳虚血発作」をおこした人の１０～１５％は３ヶ月以内に脳梗塞になり
その半数は２日以内に発症している」

後期高齢になると日常的に塀の上を歩いていることになる

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2017/08/17

流しの目地

流しの目地が傷んだので貼りかえた



古いパテを取り除く


上の段も傷んでいた


油分を除けて
ドライヤーで水分を飛ばす


マスキングテープで養生をし


パテ用のボンドを絞込み
面を付属のヘラで押さえ
テープを剥がす

流しはどうしても水が漏れ腐りとシロアリが付き物
この流しも二代目

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2017/08/15

風呂上がりの扇風機

昨年の７月１日に洗面所に扇風機を付けた
冬の居間の暖房用の扇風機と兼用
羽根の直径１８cm
壁掛けの１,９８０円を取り付けたが
1年経つと風が弱いとか


壁掛けリモコン付きを４,８９０円で買った
また中国製だった


壁掛け式、羽根の直径３０cm

１坪にも満たない洗面所で
ブンブン冷やしてくださいませ

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2017/08/13

烏と西瓜

毎年カラスにスイカをつつかれているので
ババさんは
四方を囲まれた狭い場所にスイカを植えた

それでも１５cm大の西瓜をつつかれた



ババさんは腹を立てて
釣り糸をレーザー光線のように張り巡らした
上空も


地面近くも


それにカラスが怒って
４メートル近くの電線から
道路に糞を沢山落とした


１週間後
カラスが真上でやけに鳴くので
今日は啄きに来ると思い
ババさんが西瓜をもいだ
熟れていなかった

まだ１個も食べていない


二日後の朝に出た
味が付いて水よりましだ

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