2017/03/30
麦飯と生卵かけご飯
ババさんがお通じに良いと言って麦飯に変えたもう半年になる
朝起きると炊飯器からの匂いがする
今日は大好きな生卵かけご飯を思うと幸せを感じる
が 麦ご飯だった
やっぱし、生卵かけごはんは銀シャリがいい
もう一つ納豆のときも銀シャリだ！
もう半年になる
朝起きると炊飯器からの匂いがする
今日は大好きな生卵かけご飯を思うと幸せを感じる
が 麦ご飯だった
やっぱし、生卵かけごはんは銀シャリがいい
もう一つ納豆のときも銀シャリだ！
もう半年になる
朝起きると炊飯器からの匂いがする
今日は大好きな生卵かけご飯を思うと幸せを感じる
が 麦ご飯だった
やっぱし、生卵かけごはんは銀シャリがいい
もう一つ納豆のときも銀シャリだ！
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2017/03/26
蒼鷺を撮った
2017/3/19のこと
高校サッカーフェスティバル in 小野田を見に行く途中
遊水地の土手にアオサギがいた
新品のカメラで写した
写真的には、鳥の黒目まではっきり写っていて
おまけにカメラ目線は嬉しいが
脚が切れていた
・ガードレールにカメラをくっつけて撮った
・１５ｍ先をズームで撮った
・背中に太陽を背負っているのでディスプレイが反射して全く見えなかった
帽子がいるかな
・連写すればよかった
・バックがごちゃごちゃしてうるさいが
土手にいるのだからどうしようもないよ
・それにしても人様のブログの鳥はきれいだなー
2017/03/24
ぴんころ神社
ぴんぴんころりの原点
當嶋八幡宮
階段の両側の法面にピンコロが貼られているので
くんざんがぴんころ神社と名付けた
境内には御神木のクロガネモチの木がある
杜全体がヤブツバキ
芭蕉の句がある
「夏来てもなお一つ葉の一つかな」
昔、この地方で俳句が盛んに詠まれた文化の高さもしのばれる
ぴんころ神社の側に有帆川大橋ができたので便利になった
薮椿はなぜか飽きない
2017/03/22
柿の接穂
楠木と夏みかんの日陰で元気がなくなった柿の木を２年前に切った
その株から小枝が３本出ていたので
柿の接穂をしてみた
接穂は甘柿の大柿
接穂を新聞紙に包み水を入れて３週間冷蔵庫に入れていた
徒長枝を切る
切込は内側の方に入れる
接穂を両側からそぎ切る
台木に差し込む
接木テープを巻く
ビニールテープでしっかり巻いて完了
隣の台木を切る
台木に切り込みを入れて
接穂を両側からそぎ切る
台木に差し込み
接木テープを巻き
ビニールテープを巻く
１本
２本
台木が細いが３本接穂した
うまくいきますように、アッ アッ パン パン
2017/03/20
春の大潮 しじみ汁
春の大潮と聞けばしじみの味噌汁が食べたくなる３月１２日
快晴、無風
日曜日
大潮だけど
上流には誰もいない
対岸も
下流も誰もいない
望遠で覗くと僅かに数人いた
春の大潮をみんな知らないの?
鴎でさえ大きなスズキを捕まえていたのに
６～７年前に急にいなくなった、最近増えてきたので
川に入ってしじみの様子を調べた
１時間で１．３ｋｇ掘った
ババさんと２人で朝の蜆の味噌汁が４～５日分になる
しじみは汚れを殻の周りにたくさん付けているので
金ザルの中でしっかり洗う
最後は１５～２０個ごと手に取って石や空貝を取り出す
殻のエナメル質が剥がれていると空が多い
生きている貝か空の貝か見分けがつきにくい時がある
その時は
NHKの朝ドラの「だんだん」の中にあった
硬いものに投げつける
空であれば殻が開くので分かる
大きなバケツに水をたっぷりと入れ
１リットルの水に２ｇの塩を入れて砂を吐かす
蓋をして暗くする
４時間吐かす
暗く静かにしておくと水管を出して砂を一生懸命吐いている
ザルに揚げ空気中で３時間置く
この作業で旨みが増す
以上の作業は
宍道湖がある島根大学のシジミ博士の資料によります
保存は冷凍で、結構長持ちする
念願の蜆の味噌汁
朝のしじみ汁は一日中幸せになる
近くの大型スーパーでは
しじみは １６８円/１００ｇ
あさりは ７８円/１００ｇ
１．３ｋｇ掘ったから ２,１８４円、吟醸酒が飲めるぞ
幸せ幸せ
しじみの味噌汁が頭に浮かぶと
かなり本格的な装備ででかける
海や河のそばで育ったくんざんの蜆狩りの７つ道具
ウインドゥブレーカ、川風は思いのほか強くて寒い
バケツ、最近は小さくなった、昔は５～６ｋｇとっていた
手袋、ない方がいいが冷たい時に
腰掛け、時にはこれに座ったままで掘ることも
長靴、水深１０センチ程度まで入る
網、腰を曲げずに貝をとる
レーキ（柄の長い熊手）、柄が長いのでしゃがまないまま掘る
しじみは水深１０センチ程度で流れがあるところで掘るのがミソ
濁りや砂を水が流してくれるので仕事が楽で速い
2017/03/18
起きろ
庭の木々が芽吹いてきた
隣家のボケも咲いたので
昨年の１２月８日に「早く寝ろ」と言ってメダカを冬眠させた
そのメダカ水槽の防寒用の覆いを剥いだ
起きろといっても
動きが鈍い
殆ど起きてこないので餌を少しまいた
数匹しか起きてこなかった
餌も口には入れるが食べる様子はない
覚めていないのだろう
この冬は、ブログ「だっておばちゃんだもん」に習って
底に落ち葉を敷いてやったので熟睡できたのだろう
どこかの高校生を見ているようだ
次の日は静かに浮かんで日向ぼっこしていた
食は殆ど進まない
真っ黒に枯れた布袋葵から芽が出ればよいが
2017/03/16
その後のクリスマスローズ
我が家の半日陰あるところにはクリスマスローズが咲いている
山茶花の下でヒョロヒョロと
真下のここはちょっと日差しが少ない
柊の西側の下、ここはよく育っている
白は太陽に背を向けているのが多いようだ
柊の南側下
紫は日差しに向いている株が多い
夏みかんの木の下
３年前は
こうだったのに３年前はこうだった
ババさんが株分けし
我が家のあちこちに植え付けた
小さな株があちこち
山茶花の西側下で雑草と一緒に
満天星の真下で寂しく
マサキの垣根のそばで
柿の木下、柿の実を取るときに踏まれて、息絶え絶え
外壁のそばで
小分けされた株
小分けされた株
来年か再来年には大きくなるか
マサキの垣根のした
母屋の北側、庭石の間でぎゅうぎゅう詰め
母屋の北側、南天の下
母屋の北側、山茶花の下、かろうじて花をつけている
母屋の北側、金木犀の下、石のそばで
竹の北側下、これは可哀想
クリスマスローズは半日陰や木漏れ日が必要と言われている
あまり石のそばや木の根っこでは
大きな叢（ムラ、くさむらのような一群）にならない
種の採取
５～６月から花に茶袋（ティーバッグ）を被せる
種の保存はなかなかうるさいので付けたままにしておく
９～１０月に蒔く、年が明けた３月には双葉が出る
しかしこの方法はどんなに多くの双葉が出ても１種類です
手間をかけない栽培
クリスマスローズの花が咲き始めると葉の下には
昨年の花から落ちた種が可愛い双葉をうじゃうじゃだしている
花の色を見ながら沢山の株から採取する
この１年生の苗を取り敢えず移植した
これは２年生の苗
順調であれば来年は咲く
２～３年先の庭が見頃かも知れない
2017/03/14
ぴんころWALKING in おのだ 第２０歩
暖かくなったので久しぶりにぴんころWALKINGに出た二日前の３月５日（日曜日）に水仙まつりがあった縄地鼻公園
公園の下は海、昔はあさりが沢山取れていた
最近は全く採れない
魚の「えい」が食べるというが
広い面積のあさりを全て食い尽くすことが出来るだろうか
気温：８℃
出発：１０：００
万歩計：１２,４８１歩
祭りが済んだ２日後に訪れた
満開を少し過ぎていた
東屋が一棟と炊飯用の釜が２基あった
祭りを賑わした俳句
結構梅の木が多い
中央とおぼしき部分には何もない
ちょっと物足りないが、目的が歩くことだから・・・
2017/03/10
県庁所在地の山口に
久しぶりに県庁所在地の山口に行った車で行きたかったが雨が降ったのでJRで出かけた
電車のドア開閉のボタンを押してみたかったので
外のボタンを押して車内に入った
これで都会人になった
昨日見た関口知宏のヨーヨッパ鉄道旅で、イギリスの電車にも付いていた
これで国際人になった
車内に入って内から「しめる」を押して側の椅子に座った
待ち時間が２４分もあり
乗車した人が割と閉めるのを忘れるので
ドアマンになった
小野田駅から新山口駅まで29ｋｍ
新山口駅から山口まで14ｋｍ
合計４３ｋｍ
いやしくも県庁所在地に行くのに１時間１５分も掛かった
時速３４ｋｍだ
おまけに単線だ
古都を味わえということだ
昼飯を山口駅構内の「味一やまぐち」に入った
肉そばを食べた、美味しかった
久しぶりに汁まで飲み干した
５～６尾のめだかが冬眠から覚めたようだ
予約投稿した後
電車の外と中からこのボタンを撮影したが
松本伊代と早見優のように鉄道営業法違反
大丈夫かな
駅に聞いたら人が映っていなかったらOKとのことでした
