2019/09/17
今日も沢山採れました
９月４日今日も沢山採れましたが何を作ろうか？
とりあえずババさんに任せたら
ババｓん専用のジャムだ
ジャムとコンポートの朝ごはん
種が入れ歯に入るのでコンポート２個は多すぎる
何を作ろうか？
とりあえずババさんに任せたら
ババｓん専用のジャムだ
ジャムとコンポートの朝ごはん
種が入れ歯に入るのでコンポート２個は多すぎる
何を作ろうか？
とりあえずババさんに任せたら
ババｓん専用のジャムだ
ジャムとコンポートの朝ごはん
種が入れ歯に入るのでコンポート２個は多すぎる
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2019/09/13
無花果のフルーツポンチ
フルーツ系で何かないかとネットで探したらフルーツポンチがあった
無花果を加えた味が想像できなかったから
とりあえず缶詰を買ってきて試作した
器に出して無花果を加えただけ
しっかり冷やして、炭酸水を加えれば
これは使える
2019/09/11
無花果のマリネ
ネットからお借りしました杉野英美さんのお手本がこれ
無花果をくし型に切りグラニュー糖を振りキルッシュで和える
中央はグラニュー糖で甘くした生クリームを泡立てたもの
外側に櫛形に切った無花果を貼り付けたもの
試作一発目は貼り付けに失敗した
二作目を作っていたら
一作目をババさんが食べ終えていた
とても爽やかで上品で美味しい
おもてなしに使える
８１歳のジジが作ると照れる
一杯飲んで体を柔らかくして取り組んだ
トッピングのラズベリーなるものは木苺がしっかり熟したようなもので
甘いものに違いない
山陽小野田市のスーパーには売っていない
名前がよく似たブルーベリーを使ったが、酸っぱい
大きないちじくを手に入れて
再挑戦したい
2019/09/09
無花果の生ハム
ネットからお借りしたネットではメロンの生八ム巻きにも劣らないとあったが
それは褒めすぎだろう
メロンのうまさと香りにはかなわない
どうしても生ハムの美味さには負けるが
メロンをすくえば 銀座の夜の 味がする 素兄句
のムードぐらいは出せる
