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リチューム・イオン電池

30年前、ババさんが
平成2年12月1日に買ったノート型デジカメ
まだ単3の電池だ
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有った有った、リチューム・イオン電池が我が家にもあった

2代目のデジカメ(初代は行方不明)
SONYのDSC-WX30の電池
セルはシンガポール製、パックは中国製
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3代目のデジカメ
SONYのDSC-WX500の電池、中国製
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マキタのコードレス掃除機の電池、マキタの電動工具の電池と同じ
中国製
20191011マキタ掃除機


続いて電気自動車のバッテリーが出てくればよいのだが
残念ながら我が家は生産中止している日産のモコ
20191003モコの消費税



ノーベル科学賞受賞が決定し
テレビで吉野彰さんを初めてみた時には
既に発明した日本を離れて外国で作られていたことになる
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吉野さん夫婦は30年前の話をしているのだ

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甲子園2019

8月9日 夏の甲子園の開会式があった

今までになくピリッとして素晴らしかった

我が山口県勢の宇部鴻城高校は特別に元気が良かった

甲子園での1勝が目標であるが

もっといけそう

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腕の振りも良いでしょう
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蓬餅を搗く

桜を見ながら蓬を摘んだので
蓬餅を搗いた
餅米10kgで4臼搗いた

2餅つき20190414

ジジとババ年をとったのでよく汚す
足の裏に取り粉が付いている
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この餅搗き機は30年経つので
モーターの軸受けに餅が入り
手入れをして収納しないと次に使うとき動かない
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9時から始めて4臼なのに
終わったら鑑定団が終わりかけ
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あちこち仁義をきって
残りは冷凍庫に入れて終了
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蓬摘み

2019/3/30
蓬餅を搗くために竜王山(136m)に来た
桜は3分咲きだ

2蓬摘み20190330
4蓬摘み20190330
6蓬摘み20190330
8蓬摘み20190330
ババさんと二人でバケツ2杯も摘んだ
くんざんの膝が悲鳴を上げたので
何時もより早く帰った

107ヨモギ摘み20190330
帰りに名物のパン屋さんに寄って
ローソンでビールと辛い鶏の唐揚げを買って
須恵公園で昼を食べた

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公園には若いアベックが1組いたが
それぞれがスマホを操作していた
他にすることが有ろうがと思った

DSC06559.jpg
DSC06560.jpg
洗ってゆがいて
保存400g/袋(1臼分)

蓬餅は4月7日に搗く予定です


残りの蓬は干して
ドクダミ、スギナとブレンドして褐色汁健康ドリンクに
蓬のお茶20190401

味噌の仕込み

我が家で毎年手作りするものに
餅と味噌がある
今年もなんとか味噌が作れそう



このセイロとガスコンロは餅と味噌専用になった
1米麹20190317

押し麦5kgを蒸す
2米麹20190317麦

米15kgを蒸す
4米麹20190317米
6米麹20190317
大タライに入れ30度程度に冷まし
種麹を60g振り、よく混ぜて
麹箱に分ける
8米麹20190317

麹室に入れる
9米麹20190317

90Wのヒーターで麹室を30度に保つ
10米麹20190317


12米麹20190317
2日間で米麦麹が出来る

2米麹20190319
各所の温度を測るために
天ぷらの温度計まで動員

4米麹20190319
米麹の温度を直接測るための温度計

6米麹20190319
麹箱の中の麹の温度45度になったら
全てを開放
麹が徐々に冷めるうちに
麹菌のもふもふが成長する


2味噌の仕込み20190320
よしとするか

4味噌の仕込み20190320
大タライに移し

6味噌の仕込み20190320
塩(美味しい塩)4.7kgを加え

8味噌の仕込み20190320
良く混ぜ

10味噌の仕込み2019320
大豆7kを茹で
フードプロセッサーで砕き大タライに加え

12味噌の仕込み20190320
しっかり混ぜて

14味噌の仕込み20190320
味噌ボールにして容器に投げ(空気を抜く)入れて
表面を50gの塩で、雑菌の侵入を防ぐ

16味噌の仕込み20190320
塩(普通の塩)2kgをビニール袋に入れて
重しにする


9月にはこのように熟成するでしょう

プロフィール

くんざん

Author:くんざん
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 料理・水墨画・表装・DIYに挑戦しています。
山陽小野田市の旧跡を尋ねるウオーキングを始めました
傘寿を迎えてもうひと頑張り、♂です

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